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冬日的山城渐入空乏，重庆的空气里却暗暗漫开了文旦的清香。

提到土产货产的文旦，重庆东谈主大多能了然入怀隧谈出它们的产区，仿佛每一只文旦都连着家乡的炊火与乡愁。

梁平合兴街谈龙滩村，是寰宇三大名柚之一梁平柚的发祥地。近日，市委文书袁家军在梁平区调研时说，但愿龙滩村阐扬生态特色上风，立异村落策划机制，加速培育柚产业区域公用品牌，苟且促进一二三产业深度交融，走出强村富民新途径。

当柚香漫过田垄与街巷，小小的一只文旦，也能串联起果农的糊口变迁、政企的协同立异、城乡的耗尽互动。

11月24日，位于梁平区合兴街谈龙滩村的梁平柚海景区，柚农在售卖刚采摘的梁平文旦。特约照相刘辉摄/视觉重庆

柚香何来？

这抹清香，现实上是一份刻在基因里的眷属钤记。

柑橘、柠檬、文旦，同属芸香科柑橘属。柑橘清鲜，柠檬酸涩，文旦则以甘醇绵长的柚香独成一片。在重庆，奉节脐橙、万州玫瑰香橙、潼南柠檬、梁平柚等，都是巨匠见闻习染的柑橘类地域名品。

聚焦到文旦。

从渝西的丘陵平坝，到渝东南的武陵深山，再到渝东北的巫山山地，都有不少外形喜东谈主、滋味适口的文旦。梁平柚、长命柚、垫江的黄沙白柚、丰都的红心柚……皆是柚中佳品，各有特色、各具风姿。

但在芳醇与甘好意思背后，重庆柚产业的身上，仍有一些“成长的麻烦”。

比如，品牌价值如何进一步得回开释。从阛阓发达来看，福建暖和的琯溪蜜柚、广西容县的沙田柚等外地品牌，凭借握续、系统、专科的阛阓化运作，永恒占据商超“C位”，多年来在寰宇耗尽者心中建树了较高的露出度。

反不雅重庆柚产业，其深厚的历史底蕴尚未系数调节为强劲的阛阓敕令力与产物溢价才能。传统“名气”与现代耗尽阛阓之间，仍需要一座更坚固、更庞杂的品牌之桥。

又如，产业协同发展的断点堵点如何买通。现时，区域寰球品牌与企业品牌、产物品牌之间协同不及，产业链价值未能充分整合开释，精好意思加工与高附加值产物拓荒尚有普及空间等短板，仍在制约细心庆柚产业的长足发展。

只好一一破解这些结构性堵点，以系统念念维推动全链条升级，进一步强化利益齐集，才能更好地推动重庆柚迈向产业胜势。

2024年11月28日，长命区邻封镇，田间直播、采摘文旦、打包发货，柚农们忙得不成开交。记者皆岚森摄/视觉重庆

要让柚香飘向更渊博的阛阓、飘进更多耗尽者的心中，破题，大势所趋。

拿出“吃干榨净”的新解法。发展文旦深加工，大致将文旦“吃干榨净”。此举既不错丰富产物种类，知足耗尽者的万般化需求，也有助于提高文旦附加值，对促进果农增收、延长产业链有着很强的现实意旨。

拿梁平来说，现在全区梁平柚汲引规模达15万亩，当地在通过规模化、标准化汲引看护好中枢风姿的基础之上，也依靠科技赋能发展深加工，干涉鲜食局限，围绕柚果汁、柚含片、柚精酿等大作念著作，支握起超30亿元的轮廓产值。

拥抱“1+1＞2”的新合作。周转土产货资源，用好“外来梵衲”，内容是生态资质与产业上风的精确对接、资源后劲与阛阓动能的深度耦合。这不错推动重庆柚产业向规模化、标准化、品牌化转型，让生态上风信得过调节为产业上风与富民实效。

酉阳的地舆环境能充分知足文旦树滋长所需，柚香谷则是浙江常山的龙头企业。旧年1月，两边签约投资9亿元，在酉阳新建加工场。从与当地农户立异合作模式，到初始拓荒深加工场，浙渝联袂，合作共赢，正在不停引发出酉水蜜柚更多的可能性。

访佛的新举措、新“交接”还有好多。

长命借力电商直播，买通从果园到餐桌的“终末一公里”，焦邻沙田柚股份合作社每天约有10万个文旦通过电商发往寰宇，直播间曾创下“30分钟销售4万个”的记录；垫江选用一系列举措普及文旦品性，让垫江文旦收效通过欧盟的严苛检测，并经过西部陆海新通谈，收效出口欧洲……

2024年10月24日，垫江县坪山镇九龙社区蜜柚基地，300亩出口蜜柚喜丰充，工东谈主忙着分拣。特约照相龚长浩摄/视觉重庆

哪怕仅仅一只小小的文旦，它的产业升级之路也并非一隅之事。

关于重庆柚产业而言，以系统念念维整合品种选育、标准化汲引、精好意思加工、品牌营销、文旅交融等才能，让期间千里淀为品性，让文化凝结为品牌，让交融发展孳生为新的增长点，不错更好构建起一个头重脚轻紊、自我增强的产业生态系统。

以全链念念维蔓延产业价值。2023年，重庆将食物及农产物加工产业纳入全市“33618”现代制造业集群体系，算作3大五千亿级赈济产业之一强力鼓吹。机遇已来，在夯实品性的基础上，重庆柚产业也应向精好意思加工、冷链物流、阛阓做事等才能蔓延，推动产业形式从“单点出产”向“链网协同”调节。

以协同机制放大阛阓声量。一方面，要遵循破解资源散布、利益脱节的阻碍，让汲引户、加工企业、运动主体在产业链上各得其所，变成“共生共荣”的生态共同体，信得过激活主体动能。另一方面，也应通过斡旋标准、整和解销，进一步开释区域寰球品牌的价值，将产地上风调节为阛阓胜势。

以场景立异拓展价值空间。柚香不啻飘在果园，也要融入生活场景。这条目柚产业跳出传统的旅途依赖，主动计算并营造新的耗尽体验。通过场景立异，激活耗尽活力，这不仅能径直拉动耗尽，更能反向推动汲引标准化、加工精好意思化和品牌高端化，变成“产物承载文化，耗尽驱动产业”的良性轮回。

一只文旦，一个产业，一方民生。

重庆的文旦故事，是绿水青山间的产业变革，亦然三街六市里的生活诗篇。柚香深处，强村富民的路，正越走越坚实，越走越宽阔。

原标题：小文旦，撑起重庆大产业